Una joya del desierto chihuahuense: La industria del sotol se abre paso en el mundo
El sotol es parte de los destilados mexicanos que mantienen un crecimiento en el mercado, en Chihuahua existen alrededor de 30 productores que forman parte del Consejo Certificador del Sotol. En Chihuahua se produce sotol en Casas Grandes, Janos, Madera, Aldama, Fores Magón, Parral, Jiménez donde además hay mucha extracción de planta, Coyame, Ojinaga y […]