El aumento en los precios de productos de la canasta básica comenzó a reflejarse en el bolsillo de las familias chihuahuenses, quienes aseguran que cada visita al mercado representa un gasto mayor para poder llevar los alimentos esenciales al hogar. Ante este panorama, el Mercado Campesino se ha vuelto una opción para comprar de manera directa a un menor costo.
Entre los productos que más han resentido los consumidores se encuentran el tomate, el chile jalapeño, la cebolla y algunos cítricos, cuyos costos se han disparado en las últimas semanas, obligando a muchas personas a modificar sus hábitos de compra.
Doña Rosa, ama de casa, relató que anteriormente destinaba alrededor de 500 pesos para adquirir frutas y verduras, pero ahora necesita más de 700 pesos para comprar una cantidad similar.
“El kilo de tomate lo comprábamos en 15 o 18 pesos y ahorita está hasta en 60 pesos; mucho lamento, pero ahora chile, tomate y cebolla, que era lo básico, está muy limitado”, expresó mientras realizaba sus compras.
De acuerdo con comerciantes, el encarecimiento de varios productos se debe principalmente al aumento en los costos del transporte, del combustible y a la logística para traer mercancías provenientes del sur del país.
Jesús Emiliano García, dirigente estatal de la Unión Campesina Democrática (UCD), señaló que la población muestra preocupación y desesperación al encontrar precios más altos en alimentos indispensables para la cocina diaria.
“A nivel nacional, la presidenta dice que la economía está muy bien, pero los precios nos hacen pensar algo diferente, porque ya no podemos adquirir todo lo que antes consumían. Todo está carísimo”.
Indicó que productos que provienen del sur como plátano, guayaba y otras frutas han elevado su costo, lo que ha provocado que muchas familias ya no puedan adquirirlos con la misma frecuencia que antes.
Ante este panorama, en el Mercado Campesino buscan ofrecer precios más accesibles para mitigar el impacto económico, con productos como el tomate en 45 pesos por kilo y el chile jalapeño en 48 pesos, por debajo del costo en los supermercados y otros establecimientos donde llega a costar hasta 80 pesos.
Además, algunos alimentos como frijol, huevo, quesos y cárnicos mantienen promociones especiales con el objetivo de apoyar a los consumidores en medio del incremento generalizado de precios. En el frijol la promoción es de 5 kilos de frijol por 100 pesos.
El alza en los productos básicos mantiene preocupación entre las familias, que ven cómo cada semana su dinero alcanza menos para cubrir una alimentación completa en sus hogares.
