Los Cabos ingresó al libro de los Récord Guinness con el sashimi más largo del mundo elaborado la tarde de este sábado en la Plaza Mijares en el marco de las Fiestas Tradicionales de San José del Cabo.
El gigantesco platillo elaborado en el Sashimi Fest 2026, tuvo 1, 200 metros de longitud y estuvo elaborado con 28 mil laminitas de pescado.
El reto arrancó alrededor de las 2 y 15 de la tarde para superarse y con ello destronar a Mazatlán, Sinaloa quien ostentaba el record establecido el 31 de mayo del 2025, con una longitud de 1 kilómetro y alrededor de 19 mil piezas de atún.
Fueron alrededor de 500 personas como parte del Staff, entre ellos chef internacionalmente reconocidos lo que contribuyeron con su trabajo a romper este record que quedó oficalizado en el libro y en la placa entregada que por cierto indica que el logro se consiguió en Los Cabos Baja California, sin “el sur”.
